Виртуальная лаборатория по биологии
Авитаминозы, гиповитаминозы и гипервитаминозы
7 класс • Лабораторная работа № 5
Теоретические основы
Авитаминоз А (Куриная слепота)
Причина: Недостаток витамина А (ретинола)
Симптомы:
- Нарушение сумеречного зрения
- Сухость роговицы глаза
- Снижение иммунитета
Профилактика: Морковь, печень, рыбий жир
Авитаминоз В₁ (Бери-бери)
Причина: Недостаток тиамина (В₁)
Симптомы:
- Нарушение работы нервной системы
- Мышечная слабость
- Отеки конечностей
Профилактика: Злаки, орехи, мясо
Авитаминоз С (Цинга)
Причина: Недостаток аскорбиновой кислоты (С)
Симптомы:
- Кровоточивость десен
- Выпадение зубов
- Плохое заживление ран
Профилактика: Цитрусовые, капуста, шиповник
Авитаминоз D (Рахит)
Причина: Недостаток витамина D (кальциферола)
Симптомы:
- Деформация костей
- Задержка роста
- Мышечная слабость
Профилактика: Рыба, яйца, солнечный свет
